Tabule

Ingredientes

- 3 maços grandes de salsa

- 1 maço de hortelã fresca

- 4 tomates grandes maduros sem sementes picadinhos

- 2 pepinos comuns picados em cubinhos

- 1 cebola grande picada

- meio copo de azeite de oliva

- suco de dois limões

- sal a gosto

- meio copo americano de trigo para quibe (deve ser posto de molho durante 1 hora antes de fazer o tabule)

Modo de Fazer:

Pique os legumes e misture todos os ingredientes e sirva em seguida.

Dica: Se quiser pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal, suco de limão e o azeite, que devem ser postos somente antes de servir.